Volta e meia, a minha mulher faz um bolo de aniversário. Ou de batismo. Ou de casamento. Ou de outra ocasião especial qualquer. Daqueles tipo cake design, que ficam tão espetaculares que depois o pessoal não quer cortar para não estragar… Embora não seja profissional, já fez dezenas de bolos fantásticos (e deliciosos, também). “Mas,